10月5日上午，“点点心意——粤菜文化展泥塑趣味手工活动”在广东省立中山图书馆主题馆一楼展览厅举行。市民朋友们在互动体验中一起探寻粤菜点心文化的独特魅力，进一步了解非遗泥塑的文化内涵，体会民间传统手工技艺的博大精深。
“一盅两件饮早茶，三包五点食点心”。广式点心，具有“鲜、美、清、嫩”的独特风味，凝聚了点心师傅传承百年的匠心与技艺，让五湖四海的食客流连忘返。“叹”早茶，“食”点心，一坐，一抿，一食间，是广府人呼吸般的日常，也绘织了广府文化独特的底色。本次活动特邀在东方宾馆有40年工作经验、精通真面点制作和模拟面点制作的施伟明师傅，将广式点心文化与非遗泥塑文化相结合，为市民朋友带来一场独特的广式点心创制体验。
活动期间，施伟明师傅在讲解面点捏制技巧和材料的配比之余，还给现场的市民朋友传授了许多日常可用的烹饪点心小诀窍。在了解完制作所需要的材料、工具、操作方法及注意事项之后，大家充分发挥自己的动手能力，在施伟明师傅的指导下精心制作。随着大家的讨论和经验分享，惟妙惟肖的点心“新鲜出炉”，现场充满了馥郁的馨香。
“点点心意——粤菜文化展泥塑趣味手工活动”在广东省立中山图书馆主题馆一楼展览厅开展
施伟明老师现场开展泥塑点心制作教学
市民朋友作品展示