当读着既有趣又诱人的美食图画书时，大家是否垂涎三尺呢？这个寒假，小读者们终于不用望“书”止“馋”啦！2016年，“爱心义工实验田”在故事阅读会、手工阅读会的基础上，将美食阅读与烘焙活动相结合，进一步创办“烘焙阅读会”，由义工妈妈刘玉梅老师带领大家亲手烘焙牛油饼干和甜甜圈蛋糕。
1月19日首期活动还没开始，小读者们就已经捧着各类的美食图书兴致勃勃地读了起来，有让人食指大动的《乌鸦点心店》，有妙不可言的《回转寿司》，有卖相十足的《饼干城》……烘焙可是一件耐心活，别看一块饼干小小的，想要做出美味的口感可需要一番功夫。首先要准备好搅拌器、电子称、擀面杖等工具，还要准备好牛油、糖、牛奶等材料，关键是每一样配料都要通过电子称来仔细确定份量。老师一边讲解一边演示步骤：“先用筛子过滤面粉，再把牛油、水、糖等加入碗中，不停搅拌至合成面团……”。小读者们认真观察后便开始分组合作了，大家紧记着每一个步骤，一克牛奶、一勺糖也毫不含糊，称好份量合成配料后，启动打蛋器，“唰唰唰”地搅拌了起来。各位“小厨师”们不仅技术到位，现场还自设规则，有的负责打发，有的负责擀面，大家轮流操作，秩序井然。最后，用不同形状的模具盖到面团上，一个个小巧可爱的饼干就可以放入烤箱烘焙啦！经过十多分钟的等待，香喷喷的饼干味儿就溢满了整个空间，大家的成品新鲜出炉了，有圣诞树饼干、小熊饼干、星星饼干……仔细一看，孩子们动手做出的饼干还跟《饼干城》里的饼干小精灵有几分相像呢！吃着自己亲手制作的小饼干，大家嘴里心里都美滋滋的。
小小牛油饼干让大家食指大动，松松软软的甜甜圈蛋糕更让孩子们欲罢不能。2月17日第二期“烘焙阅读会”制作甜甜圈蛋糕，制作蛋糕的材料与做饼干的不一样，方法也不相同，而且更加需要细心和团队的合作，当然这并没有难倒我们的小读者，听完老师的步骤讲解后，大家便开始七手八脚地忙活了，称量、筛粉、蛋清分离、搅拌……每一步都做得有模有样。最后，小读者们合作将充分搅拌的各料配料依次倒入甜甜圈模具中，烘焙三十分钟就大功告成啦。在待烤的时间里，“小厨师”们还学习了如何将烤好的蛋糕与模具分离，“一手托住模具，另一手的掌跟轻轻把蛋糕往里推，并重复多次……”终于等到蛋糕出炉，大家按照方法小心翼翼地把所有的甜甜圈蛋糕取出，轻轻捧在手心，有的开心地与自己的成品合照、有的仔细包装打算送给父母朋友、有的难抵美味将其一口吃掉……做完甜甜圈蛋糕后，小读者还觉得不满足，继续捧着美食图书痴迷地读了起来，深深沉浸在烘焙阅读会的快乐中。
爱心义工实验田新推出的“烘焙阅读会”深受小读者们的喜爱，大家既读到了美食好书，又尝到了美味的饼干和蛋糕，还能与伙伴们一起学习共同合作，这个寒假过得特别有滋有味。
刘玉梅妈妈向小读者们介绍各种配料与工具的使用方法
小读者们一起努力分离蛋清
打蛋器的使用考验小读者们的耐心与细致
小读者们齐心协力完成“擀平”工作
大家满心期待成品的出炉
美味又可爱的饼干真诱人啊
小读者被美食书吸引