大象牙膏

作者：杨文靖、黄曼华来稿：少儿部摄影者：黄曼华发布时间：2019-07-12 阅读数：

生活处处有化学，我们身边的一切无不与化学息息相关。2019年6月15日“爱心义工实验田”第14期科学阅读会，唐杰老师和小读者们一起开展了多个有趣的化学小实验，并动手制作软绵绵、蓬蓬松的大象牙膏，以此引领孩子们探寻实验背后的化学原理和现实意义，增进对化学这门奇妙学科的认识。

化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律。唐老师通过深入浅出的示例讲解向小读者们讲述了我们身边存在的化学现象，如物质燃烧、食物腐败、钢铁生锈等。想深入了解化学原理，先要认识不同的化学元素。唐老师以元素周期表为例，引导孩子们观察不同种类的元素及其特征。化学元素虽然微小，但经过化学反应的物质却能产生巨大的能量，比如核裂变链式反应能制出原子弹、核聚变链式反应可以引爆氢弹……初次接触化学，小读者们不仅见识到了不同物质之间所产生的惊人反应，还迅速抓住了化学的核心——变化。化学，即变化的科学，化学能创造出新的物质。

了解了化学的本质后，唐杰老师带着小读者们进行了多个化学小实验。开水秒变冰水、清水迅速变色、水柱如大象的牙膏倾涌喷出……在做实验的同时，小读者们也注意观察到了其中的原理。这三种奇妙现象的发生都源于催化剂的添加：开水中添加过氧碳酸钠可吸收水的温度而快速制冷；清水中加入高锰酸钾会变紫色，被双氧水氧化后又可变成白色；肥皂水中添加葡萄糖和靛蓝胭脂红。小读者们可以控制液体从绿色变成红色再变成黄色的多次循环。而最让孩子们大开眼界的大象牙膏实验，同样靠的是一种秘密的催化剂——碘化钾。通过多种原料的定量混合，再滴入适量的碘化钾液体，原本静止的水便如大象的牙膏一样喷射而出，神奇的现象令大家叹为观止。

“大象牙膏”实验是2009年由美国《连线》杂志网站公布的十个最令人惊讶的化学实验视频之一，极具趣味性和创造性，孩子们通过动手实验，能直观地体验到化学的无穷变化和创造。化学不仅仅是实验室里的学科，小读者们从有意思的实验中激发起对化学的兴趣和关注，能主动阅读和了解更多的科学知识，让科学真正造福我们的生活。