
第45期推荐语:
“凡事不可苟且,而于饮食尤甚。”今天,你有没有好好吃饭呢?
第45期主推图书:
1.《随园食单》

作者:袁枚
出版社:三秦人民出版社
出版时间:2017年2月
ISBN:9787551814119
推荐语:
“求色不可用糖炒,求香不可用香料。一涉粉饰,便伤至味。”饭食之间,亦需敬天惜物,浓油厚酱,清远冲淡,一蔬一饭之间,都是气度。事关吃食,绝无小事!
作者简介:
袁枚(1716-1798),字子才,号简斋。文笔与大学士直隶纪昀齐名,时称“南袁北纪”。不惑之后,毅然辞官,于南京小仓山购隋氏废园,改名“随园”,吟咏其中,放情声色。一生好游山玩水,贪口腹之欲。活得潇洒,吃得讲究。同时期文学家洪亮吉评价其:通天老狐,醉辄露尾。实乃“吃主儿”是也。
主要传世的著作有《小仓山房文集》、《随园诗话》及《补遗》,《随园食单》、《子不语》、《续子不语》等。散文代表作《祭妹文》,哀婉真挚,流传久远,古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。
2.《一人份料理》

作者:(日)福田淳子
译者:曹逸冰
出版社:江西人民出版社
出版时间:2017年12月
ISBN:9787210097631
推荐语:
“一个人也要好好吃饭,是对忙碌生活的犒赏。”
一个人在家的时候,会变得懒懒散散。看看书,写写字,一天晃啊晃啊就过去了。但是,三餐却从来不亏待自己。想见的人见不到的话,想吃的东西一定要吃到的呀。到菜市场买上满满一篮子的菜,回到家拾到好,把菜洗干净,切好摆好放在盘子里,刺啦一声下锅,顿时就生出一种飘飘然的满足感。就像爬上树顶的藤蔓,呼啦啦地舒展。其实,生活并没有定式,亦没有人数限制,精彩足矣。
作者简介:
福田淳子,甜点研究家、食物设计师。曾担任咖啡店的菜单开发、开店工作,而后独立。以“在家里也能做出美味的甜点”为宗旨,设计了许多一般家庭也能轻松买到材料、简单制作的食谱。著作有《可品味四季水果的塔与蛋糕》、《杏仁蛋白饼与法式小西点》、《甜舒芙蕾&咸舒芙蕾》、《海绵 蛋糕BOOK》等。
译者简介:
曹逸冰,日语翻译,自由译者,译有《失控的玩具》、《堪忍箱》、《天璋院笃姬》、《深夜市长》、《蝇男》等。
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3.《雅舍谈吃》

作者:梁实秋
“生命有限,吃一顿就少一顿,每一餐都不能辜负。”
第46期推荐语:
“人,即使活到八九十岁,有母亲便可以多少还有点孩子气。失了慈母便像花插在瓶子里,虽然还有色有香,却失去了根。有母亲的人,心里是安定的。”——老舍《我的母亲》
第46期主推图书:
1.《致亲爱的母亲》

作者:(德)歌德等
译者:赵登荣
出版社:人民文学出版社
出版时间:2015年4月
ISBN:9787020107773
推荐语:
本书收录了六十一位德语国家各界名人致母亲的信,从16世纪的宗教改革家路德到20世纪20年代被谋杀的外交部长拉特瑙,时间跨度达四个世纪。不管他们占据多高的地位,或取得多大的成就,他们在母亲面前始终都是普通的、纯真的孩子,对母亲都怀着崇敬和爱戴的真挚情感。由于写信人生活在不同的时代,从事不同的职业,有不同的经历和不同的气质,所以他们的书信中涉及的内容非常广泛,他们使用的语言和表述方式也很不相同。然而可以说,所有的信都很真挚亲切,感人肺腑。
作者简介:
本书信集中写信人有帝王将相,如神圣罗马帝国皇帝约瑟夫二世、普鲁士国王腓特烈大帝、俾斯麦首相、毛奇将军,也有革命家、政治家和工人运动领袖,如恩格斯、拉萨尔、出身社会底层的1848年革命鼓动家布卢姆、站在林肯一边参加南北战争成为美国政治家的舒尔茨;有哲学家,如谢林、叔本华、尼采,也有科学家,如细胞病理学创始人菲尔肖、生物学家海克尔;但收录最多的是诗人、作家和艺术家,诗人、作家如莱辛、歌德、席勒、海涅、凯勒、冯塔纳,作曲家、音乐家如门德尔松、莫扎特、舒曼、瓦格纳、马勒,画家如费尔巴赫、施陶弗尔-贝恩,演员如凯因茨。
译者简介:
赵登荣,1939年生,北京大学德语系教授。长期从事德语教学、德语文学翻译和德语教材编写工作。主要译著有黑塞长篇小说《荒原狼》(合译)、伯尔长篇小说《保护网下》(合译),安德雷斯长篇小说《井中男孩》,回忆录《卡夫卡对我说》、《联帮德国文学史》(合译)、海涅《论法国》等。主编《杜登德汉大词典》。
2.《胡麻的天空》

作者:秀英奶奶
出版社:浙江人民出版社
出版时间:2015年5月
ISBN:9787213066023
推荐语:
这是一本让人怀念和重新认识母亲的书。“68岁的秀英奶奶,用柔软的内心一笔一划勾勒出一个平凡的世界,那个世界里,老一辈人的情感与记忆在静静流淌。那里有花开一地地蓝的胡麻、雪天里好心人的骆驼、好吃得说不出的糖糊糊、跌在瓜田里闻瓜香的幼子林林,老人记忆中的世界温暖而安详,饱经风雨与沧桑的内心也依然柔软。朴实无华的言语,简单明了的自然笔记,谱写出的却是一曲别样的凡人之歌,勾勒出的是那些被忽视的人群也能拥有的一片湛蓝的胡麻天空。”——摘自当当网网友评论
作者简介:
秦秀英,农民,网名“好学婆婆”,1947年生于内蒙古河套平原,祖辈当年是从山西走西口迁入内蒙古的。念过一年半小学,热爱自然,喜欢花花草草。2011年春天,跟着儿媳芮东莉(中国大陆最早的自然笔记倡导者之一)开始做自然笔记,继而又尝试创作农事笔记和社会生活笔记,现已完成系列图文作品近二百篇。在此创作过程中,秦秀英重新念书识字,并学会了使用电脑,还开有自己的博客——“临河而居”。其作品曾被登载于《新闻晨报》头版,收入《自然笔记》等书刊;2013年,《中国妇女》《中国女性》杂志相继报道老人的自然笔记创作故事;2014年,作品被佛山图书馆展出。
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《云上:与母亲的99件小事》

作者:不良生
书里有一位平凡而不幸失婚的母亲,以最纯粹的母爱,奋不顾身地爱孩子。作者一笔一笔记录着母亲的生平,泣血锥心之痛中,完成了“对不幸的母亲的深情献礼”。
图书上架时间:
第45期:2018年5月5日(星期六)
第46期:2018年5月12日(星期六)
地点:
文明路总馆B区二楼外借大厅
咨询电话:
020-81162659

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