食享湾区粤赏滋味
——省立中山图书馆开展“粤书吧”迎中秋阅读体验活动

作者：谭翔尹来稿：图书借阅部摄影者：文利情、谭翔尹发布时间：2023-09-25 阅读数：

9月20日晚，广东省立中山图书馆联合南沙花园酒店开展“粤书吧”迎中秋阅读体验活动。市民游客在互动体验中“品味”湾区美食，探寻中华美食的无穷魅力，感受浓厚的节日气氛。

岭南自古风物华，果珍馐美不须夸。结合当晚在南沙花园酒店举办的粤港澳大湾区美食节开幕仪式，活动以丰富的图文形式介绍艇仔粥、双皮奶、烧鹅濑粉等十道经典湾区美食的食材、做法及文化传承，设置美食与城市配对游戏，用美食擦亮湾区靓丽名片，追寻岭南文化之道。香料是美食世界中的秘密武器，活动现场还提供了八角、茴香、胡椒等12种常见香料及其知识卡片，让游客闻香识味，沉浸式了解香料的来源历史及其赋予食物的特殊风味。

中国饮食文化源远流长、内涵宏富。活动巧妙地将中国古代饮食文化中常见的烹饪技法与炊具食具等知识点设计成展板，搭配古诗词诗句填充等互动游戏，引导读者领悟古人在调羹弄膳之间蕴含的生活智慧与饮食哲学。同时，选取古籍中流传下来的北宋文学家、美食家苏轼所写的《猪肉诵》《煮鱼法》《东坡羹颂》等美食文章制作食谱，游客阅读“东坡美食”的原始做法并使用“料理卡牌”亲手“烹饪”东坡肉、东坡鱼、炙羊脊骨、菜羹、烤生蚝等经典美食，品尝古籍中的人间美味。

活动还将传统民俗与非遗结合，为游客提供玉兔木刻版画刷版与竹编兔子灯DIY等体验，以兔画秋，遥寄相思与明月。为进一步营造全民阅读氛围，活动定制“美食与历史文化”主题阅读书单，推荐《随园食单》《东京梦华录》等电子书。游客只需使用手机扫一扫，即可免费阅读电子书全文或收听有声图书音频。