为活化“千古食趣五味间”展览，进一步提升展览小讲解员的服务水平，3月19日，广东省立中山图书馆小雏鹰文化志愿服务队围绕展览主题开展讲解培训。近30位展览小讲解员跟随许黎娜老师穿越千年时光，探寻中华饮食文化发展脉络，并将吸收的展览讲解技巧运用到志愿服务中，带领到馆读者畅游千古食俗之旅。
展览讲解培训围绕“中国人的三餐”和“五味变迁”两大主线展开。许老师强调“变化”是展览讲解的重点，从食物种类的变化、加工方式和饮食习惯的转变，引申到背后隐藏的经济、文化、社会发展变迁，把“变化”讲透，会使展览更富层次感。此外，“加料”也是讲解技巧之一，将自己的兴趣和日常生活经验融入讲解中，有助于把展览内容讲“活”。展览培训既加深了小讲解员对传统食俗文化的了解，又锻炼了每个人的表达能力和临场发挥的能力。队员们认真聆听、仔细记录，力求将“千古食趣五味间”展览的精髓和亮点展示给每一位观展者。
展览期间，小雏鹰文化志愿服务队的展览小讲解员们立足展览内容，积极为观展读者开展讲解服务30场。队员们带来各式各样的美食趣闻轶事，引导大小读者穿梭古今：或跟随汉字的变化发展，捕捉古代烹饪方式和炊具的演变痕迹；或共赏诗文壁画，感受饮食与生活、艺术的紧密融合……现场更有小讲解员带着“五味”调料到馆让观展者品尝体验，结合生活经验拓展延伸，向读者们呈现了活色生香的中国人文食俗。讲解之余，展览小讲解员还主动引导观展读者阅读《中国传统节日饮食习俗》《美味的食物》等系列主题书籍，多角度了解中国千古食俗的美妙。
多年来，小雏鹰文化志愿服务队为青少年志愿者搭建了集培训、实践、提升一体式平台。展览小讲解员通过不断学习增值服务技能，推广阅读，传承文化，彰显了新一代青少年文化志愿者的担当与风采。
许黎娜老师为展览小讲解员作专题培训
展览小讲解员认真聆听餐食变迁史
展览小讲解员认真记录展览讲述要点
展览期间服务队持续为观展者开展深度讲解服务
展览小讲解员运用实物引导观展者探寻五味奥秘
队员们的精彩讲解深深吸引小读者与家长