寒假期间，我馆的少儿活动接踵而来，谈旅行、做布艺、学礼仪、享美食等精彩活动令小读者们欢欣不已。2月8日和12日，我馆为少儿读者推出“小鬼当家之美食煮意”，邀请羊城晚报“美淇茗约”专栏作者、视觉系美食达人王美淇老师，与孩子们一起谈美食、尝美食、做美食。
说到美食，你首先会想到什么呢？是老广州街头随处可见的牛腩萝卜？还是闲日茶楼里一盅两件的小点心？活动一开始，小读者们就积极地跟大家分享了自己喜爱的美食图书。王美淇老师则向小读者们介绍了西关美食文化。她表示，正所谓“食在广州、味在西关”，西关是一个充满广州风情的地方，西关的每一样美食都承载了广州的人文历史，广为人知的艇仔粥、云吞面、肠粉等美食不仅口味独特，而且充满广州的味道。分享完广州西关的特色美食后，王老师还给大家介绍了自创的菜式，桂花酸梅小排、玫瑰清酒花螺、麻辣薄荷牛展……光看卖相就已让在座的孩子们垂涎欲滴了，纷纷“摩拳擦掌”期待跟着王老师大显身手一番。
“小鬼当家”环节首先从学习制作健康美味的紫苏薯片、牛油果玉米福袋、蔬菜卷和水果沙拉开始。别以为小小年纪做不出美味，孩子们摆弄起美食可是有模有样。大家先认真观看了王老师的演示，将每个步骤牢记在心，然后便开始切切切、撒撒撒、包包包……各显身手了。如果说其他菜式锻炼的是孩子们的动手能力，水果沙拉制作就是考验孩子的创意了。将各类水果切成丁后，如何摆出独特新颖的造型可不是一件易事。孩子们两人一组，一边制作一边讨论，再反复端详和不断改进，不时围着王老师讨教，最后的成品创意百出，小手们拼装成的海星沙拉、笑脸沙拉、海底世界沙拉等造型，让在场的老师与家长们惊叹。有的孩子舍不得吃掉自己的作品，说要带给爸爸妈妈品尝；有的孩子看馆员们忙前忙后，主动把食物拿给工作人员分享。
“小鬼当家之美食煮意”活动让孩子们度过了一个色香味俱全的寒假，不仅分享阅读到美食图书，还品尝了美味的食物，锻炼了自己的动手能力，小读者与家长们都表示太爱省馆的少儿活动了，有得看有得吃有得学，这个寒假真充实！
少儿部负责人介绍我馆美食图书
王美淇老师带领孩子们分享喜爱的美食书
王美淇老师演示美食制作过程
小读者们亲手实践制作美食
小读者制作的紫苏薯片异常诱人
小义工展示美食作品成果