书名:The new patissiers /

中译名: 新的甜品师们
作者: Olivier Dupon.
载体形态:287 pages :color illustrations ;31 cm.
ISBN:9780500292594
LC索书号:TX773.D8225 2013
本地索书号:TS972.134
书目附注:
主题附加款目:System.Data.DataRow

"An introduction to forty of the finest pastry chefs in the world plus unique recipes for re-creating their tempting confections at home."--

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