主题：茶韵——点茶与茶百戏文化
时间：7月22日（周日）下午3:00-5:00
地点：广东省捐赠换书中心（广州市越秀区文明路213号广东省立中山图书馆一楼中庭花园西侧）
活动简介：
点茶是唐、宋代的一种煮茶方法，给人带来身心的享受、唤来无穷的回味。茶百戏作为点茶法的一种艺术化呈现，使茶的汤纹水脉幻变出各种物象，禽兽虫鱼花草之属纤巧如画，甚至可以幻化出诗句来，是我国的珍贵文化遗产。
本期活动通过讲解点茶与茶百戏文化、宋式点茶法现场展示、读者点茶体验等环节，品味氤氲茶韵。
主讲嘉宾：
陈桂贤，广州岭南汉服文化研究会会长，致力于汉服汉文化的传承推广，参与策划了南海神庙菠萝诞开幕式、萝岗香雪公园香雪文化节、广府庙会等多届大型传统文化汇演。期间，研究复原并举办了传统成人礼、传统婚礼、传统祭礼等汉民族传统礼仪，并将其与现代生活深度融合。
背景知识：
中国是世界上最早开始饮茶的国家，中华茶文化源远流长。中国历史上饮茶方式主要有三种，即煮茶、点茶和泡茶。其中煮茶法主要流传于汉唐时期，点茶法盛行于宋元时期，而泡茶法盛行于明代之后。
三种饮茶方式的方法不同，其中煮茶法是将固体的茶粉和水一同煮饮，饮用的是固体的茶粉和水的混合物（类似于煮咖啡）；点茶法是在煮茶法的基础上演变而来，原料也是固体的茶粉，方法改变为沸水冲点茶粉并搅拌形成泡沫，饮用的是固体茶粉、液体的水和空气形成的悬浮液；泡茶法采用沸水冲泡散茶的方法，饮用的是固体茶的水浸出物（即透明的茶汤）。
茶百戏的基础是点茶法。茶百戏又称分茶、汤戏、水丹青等，其特点是仅用茶和水为原料通过注汤幻茶或下汤运匕等方法使茶汤幻变出文字和图案。古人对于茶百戏注重体验其过程，从团饼茶碾细加工到演示主要有炙茶、碾茶、罗茶、候汤、烫盏和点茶、分茶等若干程序。茶百戏和中国画一样强调“画中有诗”的意境，即茶汤显现图案的诗化、文学化。
报名方式：扫下方二维码或在借阅部综合服务台登记报名。
联系电话：020-83810597
图书推荐
书名：《茶百戏:复活的千年茶艺》
ISBN: 9787533459079
索书号：TS971.21/Z269
推荐语：作者章志峰，福建南平人，1963年生，毕业于福建农业大学茶叶专业。二十多年来矢志不渝探索研究茶百戏，曾作为中国首位茶叶专业的国际交流员被外交部选派到日本讲授中国茶文化，并学习掌握了日本茶道（里千家流）和日本花道（池坊流）。经多年实验研究，于2009年在国内首次恢复再现中国经典文化——茶百戏技艺，并在古代基础上实现突破，可以在红、绿、黄、白、黑、黄、乌龙茶等六大茶类茶汤中显现出文字和图案。本书以图文形式系统介绍茶百戏的历史、研发过程、历代描写茶百戏的诗词、茶百戏人物故事、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品，是实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼具的资料，让世人可以系统直观了解茶百戏。